보은맛집

[보은맛집/속리산맛집] 효소를 이용해 건강한 배영숙 산야초밥상  
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보은 맛집 - 2018.09.09
#보은 맛집  #속리산 맛집  #산백야초효소  #배영숙 산야초밥상 
보은 맛집
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[보은맛집/속리산맛집]

 효소를 이용해 건강한

배영숙 산야초밥상

 

 

안녕하세요 애정입니다

오늘은 보은 속리산에서 먹은..!!

한정식 맛집을 가져왔어요!!

보은 몇번 가봤지만 여기가 가격대비 제일 훌륭한 것 같아요ㅎㅎ

 

원래는 작년에 갔던 식당에 가려했는데

낡은 건물들 사이에

깔끔하게 예쁜 식당이 하나 들어서있더라구요

그래서 한번 도전해봤는데 성공적이에요ㅎㅎ

 

 

이게 정확한 위치는 아니구요....ㅠㅠ

워낙에 식당이 많아서....

저쪽 라인이에요

건물이 좀 독보적으로 깔끔하고 최근건물이라 쉽게 알아보실수 있으실거에요!

 

 

 

썸네일 이미지입니다

 

 

뭔가 간판에 이름을 내걸면 좀더...

믿음이 가는 느낌적인 느낌...ㅎㅎㅎ

특히 한식일수록 그런것 같아요

 

등이 예뻐서...ㅎㅎㅎ

 

후식커피랑, 차도 있는데 차는....

맛이 없던걸로...ㅋㅋㅋ

 

상패도 많더라구요

 

밖에 예쁘게 빨간 파라솔들이 있는데

여기서 막걸리랑 전시켜서 드시는 분들도 있더라구요

날이 선선하니 좋을 것 같더라구요



 

메뉴판인데 사진이 살짝 흐릿해요ㅠㅠ

흑.....죄송합니다



 

눈 부시시죠...?

정식은 25000원부터 시작하는데요

제일 저렴한게 12000원이고

저희는 18000원 속리산정식을 시켰어요

가장 저희가 먹기에 괜찮은 메뉴가 많더라구요

 

헿...죄송해요..ㅎㅎㅎ

 

도토리묵은 도저히 가격이 안보여요....

전종류는 전부 10000원인데 짱맛!!

저희는 녹두전도 따로 시켰어요!!

원래는 녹두전이 메뉴에 있는데

사장님께서 양해해주시고 기본전을 감자전으로 바꿔주셨어요!

 

각종 효소들!

안에 쭉 진열되어있더라구요

 

안에 방에서 식사하시는 분들이 많더라구요

 

반오픈주방ㅎㅎ

 

슬슬 나오고 있어요

동백잎부각이랑 도토리묵무침, 뭔 버섯이였는데 특이했어요


 

기름장에 찍어서 입에 넣으니 사르륵 녹아내렸어요ㅎㅎ

 

녹두전!

만원인데 이게 되게 두툼해서 양도 많고 진짜진짜 녹두를 갈아넣은 것 같았어요

짱맛짱맛

위에 대추도 있는데...ㅎㅎㅎ전 생대추말고는 별로 안좋아해서...골라먹었어요

 

진짜 먹어본 녹두전중에 최고였어요!!

전을 원래 좋아하기는 하지만.....

녹두전특유의 그 콩갈은맛?그게 되게 기분좋게 느껴질 정도였어요

 

된장찌개!

시원하니 맛있었어요

고깃집 된장찌개와는 다른!

약간 김치맛같은게 느껴졌어요

 

소불고기!

버섯이 많아서 좋더라구요ㅎㅎ

이건 그냥저냥 어디가든 비슷한 맛

 

기본찬들이에요

초절임이 되게 많았어요

특색있쥬??ㅎㅎㅎㅎ

 

기본찬도 다 맛이 괜찮았어요

 

 

약간 특이하다 싶은거만 자세히 찍었어요

이건 진짜 뭔지 모르시겠져?ㅎㅎㅎㅎ

아카시아 꽃이래요!!!

아카시아꽃을 초절임?한건데

진짜 아카시아맛

완전 신기했어요ㅎㅎㅎ

입안이 상큼상큼한게 피클대용으로 머어도 괜찮겠더라구요

 

 

이건 총각무피클!

여기 자주오시는 분들은 이거 없으면 밥 안드신다고 말씀해주시더라구요ㅎㅎㅎ

되게 친절하게 다 설명해주셨어요

여기서 특허를 냈다고하네요!

어디가서 먹어볼수없는 음식!!

 

 

 

이건 그냥 더덕구이...

제가 좋아해서...헷

맛있더라구요

 

 

비트인가...뭐로 색을 냈는데 색이 이쁘더라구요

시원한 맛이에요ㅎㅎ

 

 

이건 다넣고 비벼먹으면 비빔밥이져ㅎㅎㅎ

가운데 고추장도 센스있게!!

여기있는 찬 다 맛있었어요

특히 버섯종류랑 나물 맛있더라구요

제가 표고버섯은 싫어하는데 표고도 맛있게 먹었어요!

느타리는 두말하면 입아프구요ㅎㅎ

 

 

전체적인 상차림이에요

밥을 깜빡하고 안찍었더라구요ㅠㅠ

보이시져..?ㅎㅎㅎ

대추도 들어간 잡곡밥이에요

돌솥밥이라 역시 따끈하고 윤기있어서 맛있었어요

 

여기서 전이하나 더 나와요ㅎㅎ

속리산에서 18000원에 이정도면 진짜진짜 잘나오는거라고

아버지께서 전에 다른데서 25000원짜리먹었는데

 이거보다 한참 별로였다고 말씀하시더라구요ㅎㅎ

 

감자전도 맛있었지만 여기는 녹두전이 진리더라구요ㅎㅎ

평소에 감자전을 좋아하지만...ㅎㅎㅎ

 

마지막은 역시 숭늉!!

고소하니 맛있더라구요

대추맛이 남아있진 않을까했는데 딱 깔끔하니 맛있었어요!

 

전체적으로 건강한 밥상이라는 느낌이 강했고

맛도 좋았고 가게사장님도 친절하셔서 기분좋게 식사 잘했어요

속리산 가보시면 한번쯤 들려봐도 괜찮을 것같아요!
 



 

 

bmkim    4470 조회

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보은맛집 속리산 배영숙산야초밥상 산채비빔밥  
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보은 맛집 - 2018.09.14
#보은 맛집  #속리산 맛집  #속리산  #배영숙 산야초밥상  #산채비빔밥 
보은 맛집
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안녕하세요 
번개사다리차 입니다 

보은군사다리차 작업때문에 
속리산에 갔었지요 
그때 한번가서 맛나서 또 들려본곳이네요 

 


속리산 법주사입구 배영숙산야초밥상이라고 
딱하니 자리잡고있는데요

이곳도 관광지라 맛난곳두 더러 있지요 
산야초에 도토리묵우침이 더해요 
 


건강가득한 돌솥영양밥에

 


혼자서두 잘먹는 
저랍니다 ㅎㅎ
일을 힘들게했으니 든든히 
먹어야지요 
 


비빔밥에 맛갈나게 비벼 먹어봐야죠 ㅎ
 


슥삭
 


슥슥삭 ㅎㅎ
 


요맑은 된장국 한숮가락 뜨면
덜맵겠지요


아카시아 꽃으로 
지를 담가서 정말맛났어요 
 


외부전경 입니다 
 


상장과 특허증까지!
판매두 하나봐요
대추랑 보이네요
 


전경도 보이구
 


식당이 깔끔하고 좋왔어요

 


주방도 뻥하니 트여있네요
 


보은맛집  속리산맛집이라 틀리네요ㅎㅎ
 


담번에는가족들과 고고싱

 


든든히 채웠으니 
이제 또 달려봐야죠

 


나오다보니 정일품송도 
보여서 한장 컷 했지요
 


충청번개사다리차는 

충청도를 누빕니다 ㅎㅎ

보은사다리차도 
꼭 찾아주세요

스티커 이미지

[출처] 보은맛집 속리산 배영숙산야초밥상 산채비빔밥|작성자 충청번개사다리차 짱

bmkim    4662 조회

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보은맛집 (배영숙산야초밥상)  
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보은 맛집 - 2018.09.14
#보은맛집  #속리산맛집  #배영숙산야초밥상  #능이해장국  #돌솥비빔밥  #페리카나치킨  #양념반후라이드반 
보은 맛집
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드디어 소개하는 보은맛집.

보은은 일하러 벌써 3년째 오는것 같다. 매년 오길 바라는 파리목숨이지만 오면 또 즐겁게 맛집을 찾아다닌다. 그 중 우리가 제일 많이 가는 최애맛집을 소개해보겠다.



배영숙산야초밥상인데 음식이 진짜 깔끔하다.

일 끝나고 쌤들이랑 뭐 먹지 고민하다가도 늘 오게 되는 이 곳. 사장님 성함을 걸고 하는 곳은 뭐가 달라도 다르다.

식당의 메뉴판.
우리는 거의 돌솥비빔밥 아님 능이해장국을 먹는다.
가격은 각 만원씩.

깔끔하게 차려나오는 밑반찬.
뭐 하나 버릴 것 없이 다 맛이 좋다.

서비스로 주신 도토리묵 무침
챔기름맛과 간장맛이 아주 적절히 잘 버무려졌다.

내가 좋아하는 배영숙식당의 장아찌들♡
장아찌인데 하나도 안짜다.

저 아카시아꽃 장아찌는 향긋한 꽃 향이 나면서 상큼하게 마무리 되는 맛이다.
은근 중독성 있다.
 

오늘 나는 돌솥을 시켰다.

오면 늘 능이해장국을 먹는데 오늘은 보은 오는 길 휴게소에서 국밥을 먹었기 때문에 돌솥비빔밥 픽.

야채들과 계란노롱자가 가지런히 놓여있다.

고추장을 넣고 마구마구 비벼보자.

존맛탱 되시겠다.
돌솥이라 살짝 누른밥을 찾아 먹는것도 굿이다.


그리고 배영숙산야초식당의 고추장이 진짜 존맛이다. 대추고추장인데 그냥 흰밥에 비벼먹어도 맛나다.

고추장은 입구에서 판매도 한다. 



내가 늘 먹는 능이해장국도 시원한게 맛있다.
소고기와 능이와 무가 가득 들어간 맑은탕국인데 나오는 청량고추를 적당히 넣어 먹으면 5년 전에 마신 술이 해장되는 기분이다.


주소는 이러하다.
주차는 시골주차이기 때문에 걍 길가에 세워두면된다.

 

드디어 소개하는 보은맛집.

보은은 일하러 벌써 3년째 오는것 같다. 매년 오길 바라는 파리목숨이지만 오면 또 즐겁게 맛집을 찾아다닌다. 그 중 우리가 제일 많이 가는 최애맛집을 소개해보겠다.



배영숙산야초밥상인데 음식이 진짜 깔끔하다.

일 끝나고 쌤들이랑 뭐 먹지 고민하다가도 늘 오게 되는 이 곳. 사장님 성함을 걸고 하는 곳은 뭐가 달라도 다르다.

식당의 메뉴판.
우리는 거의 돌솥비빔밥 아님 능이해장국을 먹는다.
가격은 각 만원씩.

깔끔하게 차려나오는 밑반찬.
뭐 하나 버릴 것 없이 다 맛이 좋다.

서비스로 주신 도토리묵 무침
챔기름맛과 간장맛이 아주 적절히 잘 버무려졌다.

내가 좋아하는 배영숙식당의 장아찌들♡
장아찌인데 하나도 안짜다.

저 아카시아꽃 장아찌는 향긋한 꽃 향이 나면서 상큼하게 마무리 되는 맛이다.
은근 중독성 있다.
 

오늘 나는 돌솥을 시켰다.

오면 늘 능이해장국을 먹는데 오늘은 보은 오는 길 휴게소에서 국밥을 먹었기 때문에 돌솥비빔밥 픽.

야채들과 계란노롱자가 가지런히 놓여있다.

고추장을 넣고 마구마구 비벼보자.

존맛탱 되시겠다.
돌솥이라 살짝 누른밥을 찾아 먹는것도 굿이다.


그리고 배영숙산야초식당의 고추장이 진짜 존맛이다. 대추고추장인데 그냥 흰밥에 비벼먹어도 맛나다.

고추장은 입구에서 판매도 한다. 



내가 늘 먹는 능이해장국도 시원한게 맛있다.
소고기와 능이와 무가 가득 들어간 맑은탕국인데 나오는 청량고추를 적당히 넣어 먹으면 5년 전에 마신 술이 해장되는 기분이다.


주소는 이러하다.
주차는 시골주차이기 때문에 걍 길가에 세워두면된다.

 

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bmkim    4573 조회

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보은 푸드투어 - 배영숙 산야초 밥상 | 속리산 맛집  
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보은 맛집 - 2018.09.24
#속리산 맛집  #충북 맛집  #보은푸드투어  #보은맛집  #속리산맛집  #보은여행  #보은가볼만한곳  #보은대추빵  #보은대추찐빵  #보은대추찰보리빵  #보은대추정식  #보은당일여행 
보은 맛집
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2017년에 보은의 여섯 아줌마들이 힘을 합쳐 만든 보은푸드투어
아리숲보은대추빵도 한팀인건 아시죠?
이제부터 속리산에 위치한 배영숙 산야초 밥상을 소개해 드릴께요.^^

보은 푸드투어팀에서 손맛이 좋아 장아찌를 직접 만들고 
대추를 넣은 밥상을 대접해 주는 곳이에요.

배영숙 산야초밥상의 장아찌들은 사장님이 직접 담그신거고요.
밥도 돌솥밥으로 대추를 넣어 지어서
따순 물을 붓고 누룽지로 먹을때 대추맛이 진하게 느껴져요.
특히 대추장아찌는 특허까지 받으실 정도로 맛이 있어요.

반찬들이 모두 자극적이지 않고 본연의 맛을 느끼실수 있어요.

건강해지는 밥상이랍니다.^^

다음엔  소나무 정식이나 산야초밥상을 먹어봐야겠어요.

< 속리산 법주사 입구에 위치>

정면의 모습


여기부터는 실내의 모습이에요.

 


오늘 저희 부부는 대추정식밥을 먹었어요.
1인15000원


<대추정식 밥상의 모습>

 

보은에 놀러오시면 속리산 맛집을 찾아
진한 대추향을 따라 6개 업체를 들려보시는 것도 새로운 경험이실거에요.

산야초 밥상과 저희 보은대추빵은 가까이 위치 해 있어요.
속리산 세조길 걸어보고 배영숙 산야초밥상에서 식사를 하신후 
돌아가시는 길에 보은대추빵에서 보은대추찐빵이나 대추찰보리빵을 기념으로 포장해 가시면 참 좋을거에요.^^

대추찰보리빵

대추찐빵

 

보은본점 - 충북 보은군 보은읍 뱃들로 55-15

 

속리산점 - 보은군 속리산면 법주사로 19

[출처] 보은 푸드투어 - 배영숙 산야초 밥상|작성자 대추빵빵 아리숲

bmkim    4606 조회

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속리산 1박2일여행 / 배영숙산야초밥상 / 법주사 / 청주 핫한카페 리트리빈  
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보은 맛집 - 2018.09.14
#속리산 맛집  #배영숙 산야초밥상  #보은맛집  #법주사 
보은 맛집
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오빠랑 쉬는 날이 맞아 급으로 속리산 여행
여행이라 할정도로 가서 딱히 한건 없지만, 일박이일이니 일단 여행이라 해두자.ㅋㅋㅋㅋ

휴게소 먹방이 국내여행의 최고진리인듯 !
추우니, 어묵국물도 한사발하고,

생긴 것 처럼 맛도 겁나 없던 핫도그

그냥 돌아서자니 왠지 허전..

쥐포가 나를 부른다......
주섬주섬 싸서 돌아옴

서울에서 한 두시간반정도가니 도착
내가 운전자가 아니라, 이정도거리는 가뿐하다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

빛 번짐이 제대로 표현된 사진 ㅋㅋㅋ

음식점들이 다닥다닥 모여 있던 곳
영감님이 예전에 한번 와본 식당이라 해서, 믿고 왔다.
예전에 누구랑 왔었던거냐며 잠시 집착해본다....(미저리컨셉)

보은이 대추도시라는데, 나는 처음 듣는 소리다.
무지 그 자체

우리는 산백야초산채정식 2인을 선택

대추가 유명한 곳이라 그런지, 물도 대추물? 대추차?가 나온다.

마지막사진은 노루궁둥이버섯이라는 이름도 신기한 버섯
몸에 좋은거라고 오빠는 자꾸 내 입에 쑤셔넣을려고 하는데, 난 그저 그랬다............

불고기

내 스스로 굉장히 스님이 된 것 같은 밥상
한마디로 굉장히 장수할 것 같은 밥상이다.

대추가 들어간 돌솥밥

오빠가 누룽지 먹는법도 야무지게 알려줌

1박2일 코스라 작은 모텔같은 호텔(?)에서 1박을 했다.
작지도 크지도 않았지만, 따로 포스팅에 담을 정도는 아니었음...
좋은 펜션에 가고 팠는데,안타깝게도 속리산 근처는 제대로 된 펜션이 없더라....

담날 아침 향한 #법주사

혼자 밤에 길가다 마주치면 줄행랑 칠 것 같은 영감님 뒷모습

입장료가 2명이 8,000원이나 했는데, 이제 와서 돌아보니, 딱히 본 것 없는 기분이 든다

추워서 물도 꽁꽁 얼어 있다.
위에서 잠시 팽이치고 싶다는 생각을 해본다.....(나이들통잼)

찍어줘서 고맙긴한데...얼굴 안보임

넘나리 추워서 완전무장각

엄청 큰 불상이 있다.
보자마자 비싸보인다는 느낌이 들었음..
(무식하냐?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

누가 써놓은 좋은 글
글씨도 존멋스러움

오빠가 담엔 템플스테이같은걸 해보자 했다.
비빔밥같은거 먹는거냐고 했더니, 묵언수행같은걸 하는거란다.
왠지 나는 좀 힘들 것같다...

말 못해서 절안에서 공황장애올지도....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이런거에 관심도 가지고 해야 하는데, 늘 느끼지만
노.잼

어제밤에 갔던 배영숙산야초밥상이 맘에 들었는지, 담날 아침을 먹으러 또 왔다.

능이해장국
청량고추 팍팍 넣어 얼큰하다.

볼일이 있어 잠시 들린 청주
청주는 처음이다.
나름 청주에서 가장 핫하다는 카페를 찾았다.

뭐 이런 곳에 카페가 싶은 장소이지만, 분위기는 좋았음

커피종류가 일단 다른 곳보다 다양했다.

한참을 보다가, 결국 시킨건 아메리카노 + 케익

카페가 꽤 크고, 중간중간 요렇게 포대자루(?)가 진열되있다.
공장같은 느낌을 자아낸 듯

커피를 시키니 요렇게 커피빈을 주더라.
집에는 캡슐커피머신만 있어서 어디다 써야할지 잘 모르겠음
일단 주섬주섬 챙겨온다.

햇살도 좋고, 케익도 맛나고 커피도 맛있었다.

이렇게 조금만 서울을 벗어나도, 신난다.
자주자주 나왔으면 좋겠다.!!!!!
돈은 없지만
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오빠랑 쉬는 날이 맞아 급으로 속리산 여행
여행이라 할정도로 가서 딱히 한건 없지만, 일박이일이니 일단 여행이라 해두자.ㅋㅋㅋㅋ

휴게소 먹방이 국내여행의 최고진리인듯 !
추우니, 어묵국물도 한사발하고,

생긴 것 처럼 맛도 겁나 없던 핫도그

그냥 돌아서자니 왠지 허전..

쥐포가 나를 부른다......
주섬주섬 싸서 돌아옴

서울에서 한 두시간반정도가니 도착
내가 운전자가 아니라, 이정도거리는 가뿐하다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

빛 번짐이 제대로 표현된 사진 ㅋㅋㅋ

음식점들이 다닥다닥 모여 있던 곳
영감님이 예전에 한번 와본 식당이라 해서, 믿고 왔다.
예전에 누구랑 왔었던거냐며 잠시 집착해본다....(미저리컨셉)

보은이 대추도시라는데, 나는 처음 듣는 소리다.
무지 그 자체

우리는 산백야초산채정식 2인을 선택

대추가 유명한 곳이라 그런지, 물도 대추물? 대추차?가 나온다.

마지막사진은 노루궁둥이버섯이라는 이름도 신기한 버섯
몸에 좋은거라고 오빠는 자꾸 내 입에 쑤셔넣을려고 하는데, 난 그저 그랬다............

불고기

내 스스로 굉장히 스님이 된 것 같은 밥상
한마디로 굉장히 장수할 것 같은 밥상이다.

대추가 들어간 돌솥밥

오빠가 누룽지 먹는법도 야무지게 알려줌

1박2일 코스라 작은 모텔같은 호텔(?)에서 1박을 했다.
작지도 크지도 않았지만, 따로 포스팅에 담을 정도는 아니었음...
좋은 펜션에 가고 팠는데,안타깝게도 속리산 근처는 제대로 된 펜션이 없더라....

담날 아침 향한 #법주사

혼자 밤에 길가다 마주치면 줄행랑 칠 것 같은 영감님 뒷모습

입장료가 2명이 8,000원이나 했는데, 이제 와서 돌아보니, 딱히 본 것 없는 기분이 든다

추워서 물도 꽁꽁 얼어 있다.
위에서 잠시 팽이치고 싶다는 생각을 해본다.....(나이들통잼)

찍어줘서 고맙긴한데...얼굴 안보임

넘나리 추워서 완전무장각

엄청 큰 불상이 있다.
보자마자 비싸보인다는 느낌이 들었음..
(무식하냐?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

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글씨도 존멋스러움

오빠가 담엔 템플스테이같은걸 해보자 했다.
비빔밥같은거 먹는거냐고 했더니, 묵언수행같은걸 하는거란다.
왠지 나는 좀 힘들 것같다...

말 못해서 절안에서 공황장애올지도....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이런거에 관심도 가지고 해야 하는데, 늘 느끼지만
노.잼

어제밤에 갔던 배영숙산야초밥상이 맘에 들었는지, 담날 아침을 먹으러 또 왔다.

능이해장국
청량고추 팍팍 넣어 얼큰하다.

볼일이 있어 잠시 들린 청주
청주는 처음이다.
나름 청주에서 가장 핫하다는 카페를 찾았다.

 

뭐 이런 곳에 카페가 싶은 장소이지만, 분위기는 좋았음

커피종류가 일단 다른 곳보다 다양했다.

한참을 보다가, 결국 시킨건 아메리카노 + 케익

카페가 꽤 크고, 중간중간 요렇게 포대자루(?)가 진열되있다.
공장같은 느낌을 자아낸 듯

커피를 시키니 요렇게 커피빈을 주더라.
집에는 캡슐커피머신만 있어서 어디다 써야할지 잘 모르겠음
일단 주섬주섬 챙겨온다.

햇살도 좋고, 케익도 맛나고 커피도 맛있었다.

이렇게 조금만 서울을 벗어나도, 신난다.
자주자주 나왔으면 좋겠다.!!!!!
돈은 없지만
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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보은 속리산 맛집 배영숙산야초밥상  
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보은 맛집 - 2018.09.14
#보은속리산  #보은맛집  #속리산맛집  #배영숙산야초밥상  #산야초밥상맛집  #대추영양돌솥밥  #산야초대추불고기  #대추약고추장  #산야초발효효소대추장아찌  #속리산정식 
보은 맛집
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안녕하세요~
보은대추한과 맏며느리 미나짱입니다

스티커 이미지

몇일 전 어머님과 내 짝꿍인 구짱과 함께
속리산 나들이 갔다가

맛집으로 소문난 그 집~
배영숙산야초밥상에 다녀왔습니다.
 

속리산 들어오는 입구에는
산채정식집들이 엄청 많아요~

그 중에서 제일 눈에 띄실겁니다.
배영숙산야초밥상

스티커 이미지

배영숙산야초밥상 메뉴판입니다.

쬐끔 비싸긴 하지만
저희는 속리산 정식으로 주문했습니다.

삼백야초산채정식
(속리산정식)

전채요리
동백잎 부각, 노루 궁뎅이 버섯
도토리묵 무침,  녹두전

주요리
산백야초 대추 불고기, 더덕구이,대추조림

식사
황토 대추 영양밥, 김치(계절김치), 산채모듬, 
대추약 고추장, 생선구이, 산백야초 5색 장아찌(대추, 사과, 아카시아, 등나무꽃,우엉), 
된장찌개(인원수에 한함)

먼저 나온 전채요리

동백잎 부각
노루 궁뎅이 버섯
도토리묵 무침
녹두전

ㅡ부각은 바싹하면서 고소하고,
ㅡ노루 궁뎅이 버섯은 엄청 부드러워요.
생으로 소금 기름장에 찍어 먹으니 
담백하고 정말 맛있어요
ㅡ도토리묵 무침은 각종 신선한 채소와
도토리로 만든 묵의 조화 
콤달콤 맛있어요
ㅡ녹두전
설명이 필요없지요
너무 맛있어요

 

산백야초 대추 불고기

직접 끓여 먹으니 더 신선하고 
맛도 2배로 더 맛있었습니다.

황토 대추 영양밥

대추향이 향긋하게 나는 
영양돌솥밥이였습니다.

밥은 그릇에 퍼서 먹고
돌솥에 물 부어서 누룽지로 끓여서도 먹고

더덕구이, 대추조림, 김치, 산채모듬, 
대추약 고추장, 생선구이, 산백야초 5색 장아찌(대추, 사과, 아카시아, 등나무꽃,우엉), 
된장찌개


정말 입이 쩍~ 벌어졌습니다.
한상차림 
너무 푸짐하고 정갈하게 나왔습니다.
산야초밥상이라 건겅한 밥상이였습니다

스티커 이미지


  배영숙산야초밥상은 
보은에 위치한 
산야초건강 음식전문점입니다.

모든 고객들의 건강에 소망을 담아
근방의 풀을 뜯어 반찬을 만들고, 
속리산의 100가지 산야초를 모아
발효액을 담가 사용한다고 합니다.

이곳 배영숙 산야초밥상에서는 
보은의 특산물인 대추로 밥을 지어내는
대추정식과 함께 속리산정식, 소나무정식,
버섯전골 등을 맛볼 수 있습니다.

또한 정성이 묻어나는 산야초 발효효소를
가미한 대추장아찌, 대추약고추장 등도 
맛볼수 있습니다.

스티커 이미지

[출처] 보은 속리산 맛집 배영숙산야초밥상|작성자 보은대추한과박미나

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