속리산맛집-배영숙산야초밥상에서 버섯전골과 파전먹기!  

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보은 맛집 - 2018.09.09

#배영숙산야초밥상  #속리산맛집  #속리산  #단풍구경  #단풍놀이  #자연산버섯찌개  #자연산버섯  #충북맛집  #보은 맛집 
보은 맛집
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안녕하세요 이웃님들 ㅋㅋ제리톰토에 제리입니당 ㅋ

 

오늘은 속리산단풍구경 2탄! ㅋㅋ속리산 맛집 소개할께용 ㅋ

 

산책을 하고나니 급 배고파짐 ㅠㅠㅠ오빠랑 저녁먹으려고 여기저기 기웃기웃 하다가 찾은곳은 바로바로 배영숙산야초밥상입니당 ㅋ

 

 

 

외관이 참 깔끔해서  들어갔어요 ㅋㅋ

 

찾기 쉬우실거에요 ㅋ

​

 

메뉴입니당 ㅋ

 

우린 자연산버섯모듬전골하나랑 해물파전 하나시켰어요 ㅋ

 

가격이.. 사실 조금 ㅎㄷㄷ,, ㅠㅠㅠㅠ

 

밑반찬입니당 ㅋ

 

각종 장아찌와 산나물들 ㅋ

 

도토리묵무침과 맛있는 김치 ㅋ

 

전부 맛보진 않았지만 ㅋㅋ도토리묵이 참 맛있었네요 ㅋㅋ

 

정말 신기했던

 

아카시아꽃 장아찌

 

어떻게 아카시아꽃으로 장아찌를 할 생각을햇을까요

 

먹어봤는데 향긋하고 정말 좋았어요~~ 엄마한테 우리도 한번 해보자고 해야겠어요 ㅋ

​

​

 

주문한음식이 모두 나왔스니당 ㅋㅋㅋㅋ

 

보글보글 끓이고 이제 먹장~~

 

자연산버섯찌개인데..

 

자연산 버섯이 어딨을가요 ㅋㅋ

 

느타리.. 팽이,, 표고버섯이 자연산이었나???ㅋㅋㅋㅋ

 

끓이다보니 더욱 맛깔나게 보이네용 ㅋ

 

​

​

 

바닥을 뒤집어보니 이렇게 자연산 버섯들과 소고기가 엄청 많이 있었어요 ㅋ

 

사실.. 자연산버섯.. ㅋㅋ저희집에 참 많은데요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

나와서 이 돈주고 먹으려니 좀 아깝긴 하더라구용 ㅠㅋㅋ

 

그리고 해물파전

 

계란과 오징어가 잔뜩 들어간 해물파전 ㅋㅋ

 

이렇게 한점 떼어 간장 콕하면

 

완맛이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ산에 가면 역시 해물파전이 진리인거 같아요 ㅋㅋ갑인듯! ㅋㅋ

 

 

 

다음에 속리산에 갈땐 다른 식당을 가봐야겠어요

 

배영숙산야초밥상은 맛있기는 한데 가격이 너무 쎄서 ㅠㅠㅠ좀 부담이에요

 

그리구 저희 말구 다른 테이블들은  모두 정식을 드시더라구용 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

저는 정식 안시키길 참 잘했다는 생각이 들었음! ㅋㅋ

 

 

이웃님들 얼른 속리산으로 단풍놀이 다녀오세용^^

[출처] 속리산맛집-배영숙산야초밥상에서 버섯전골과 파전먹기!|작성자 제리톰토

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속리산맛집 배영숙 산야초밥상  

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보은 맛집 - 2018.09.09

#속리산맛집  #배영숙 산야초밥상  #보은 맛집 
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속리산 맛집 배영숙 산야초밥상

속리산 입구에 들어서면서 너~~무 
익숙한 이름의 음식점을 발견했다. .

배영숙. . .ㅎㅎㅎ
언니들도 웃고 나도 웃고. . . 
이름이 같은 음식점을 그냥 지나칠수없어서 들어갔다. .

 

만팔천원하는 산야초 정식을 시켜놓고
특별히 맛있는 음식이 나오길 간절히 바래졌다. .
ㅎㅎㅎ그렇게 되더라구. . 
같은이름일뿐 내가아닌데 말이다. . 
 

일단 정갈한 음식들이 맛있어 보인다. 
산야초를 중심으로 갖가지 자연 나물들은
장아찌로 만들어 내놓았는데. 
나물 본연의 맛으로 씁쓸하기도 하고
특유의 향이 그대로 전해져서 건강밥상 정도. .!!
특유의 향을 즐기시는분들께  권하고싶은
산야초밥상이다. .

 

갖가지 나물들을 앞에놓고 대추 돌솥밥이 나오자
우리는 그냥~~~나물들을 넣고 비벼먹었다. . ㅋ
비벼먹을거면 대추돌솥비빔밥을  시킬걸 잘못했다. .ㅋㅋ
어쨌든 맛있다~~^^

녹두빈대떡이 맛있는걸 보니 
이집은 전들이 맛있을거 같다. 
담에오면 파전에 막걸리 한잔을 먹어보야겠다. 
 

부드러운 노루궁뎅이 버섯과 고소한 동백잎튀각 
처음 먹어보는데 맛이있다. 
특히 동백잎 튀각은 고소하고 단백한것이
내입맛엔 딱이다 
 

먹어보지못한 여러가지 장아찌와 나물들. . 
그 특유의 향을 즐긴 밥상이라고 해야겠다. .

[출처] 속리산맛집 배영숙 산야초밥상|작성자 오복이

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보은맛집 속리산 배영숙산야초밥상 산채비빔밥  

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보은 맛집 - 2018.09.14

#보은 맛집  #속리산 맛집  #속리산  #배영숙 산야초밥상  #산채비빔밥 
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안녕하세요 
번개사다리차 입니다 

보은군사다리차 작업때문에 
속리산에 갔었지요 
그때 한번가서 맛나서 또 들려본곳이네요 

 

속리산 법주사입구 배영숙산야초밥상이라고 
딱하니 자리잡고있는데요

이곳도 관광지라 맛난곳두 더러 있지요 
산야초에 도토리묵우침이 더해요 
 

건강가득한 돌솥영양밥에

 

혼자서두 잘먹는 
저랍니다 ㅎㅎ
일을 힘들게했으니 든든히 
먹어야지요 
 

비빔밥에 맛갈나게 비벼 먹어봐야죠 ㅎ
 

슥삭
 

슥슥삭 ㅎㅎ
 

요맑은 된장국 한숮가락 뜨면
덜맵겠지요

아카시아 꽃으로 
지를 담가서 정말맛났어요 
 

외부전경 입니다 
 

상장과 특허증까지!
판매두 하나봐요
대추랑 보이네요
 

전경도 보이구
 

식당이 깔끔하고 좋왔어요

 

주방도 뻥하니 트여있네요
 

보은맛집  속리산맛집이라 틀리네요ㅎㅎ
 

담번에는가족들과 고고싱

 

든든히 채웠으니 
이제 또 달려봐야죠

 

나오다보니 정일품송도 
보여서 한장 컷 했지요
 

충청번개사다리차는 

충청도를 누빕니다 ㅎㅎ

보은사다리차도 
꼭 찾아주세요

[출처] 보은맛집 속리산 배영숙산야초밥상 산채비빔밥|작성자 충청번개사다리차 짱

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보은 푸드투어 - 배영숙 산야초 밥상 | 속리산 맛집  

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보은 맛집 - 2018.09.24

#속리산 맛집  #충북 맛집  #보은푸드투어  #보은맛집  #속리산맛집  #보은여행  #보은가볼만한곳  #보은대추빵  #보은대추찐빵  #보은대추찰보리빵  #보은대추정식  #보은당일여행 
보은 맛집
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2017년에 보은의 여섯 아줌마들이 힘을 합쳐 만든 보은푸드투어
아리숲보은대추빵도 한팀인건 아시죠?
이제부터 속리산에 위치한 배영숙 산야초 밥상을 소개해 드릴께요.^^

보은 푸드투어팀에서 손맛이 좋아 장아찌를 직접 만들고 
대추를 넣은 밥상을 대접해 주는 곳이에요.

배영숙 산야초밥상의 장아찌들은 사장님이 직접 담그신거고요.
밥도 돌솥밥으로 대추를 넣어 지어서
따순 물을 붓고 누룽지로 먹을때 대추맛이 진하게 느껴져요.
특히 대추장아찌는 특허까지 받으실 정도로 맛이 있어요.

반찬들이 모두 자극적이지 않고 본연의 맛을 느끼실수 있어요.

건강해지는 밥상이랍니다.^^

다음엔  소나무 정식이나 산야초밥상을 먹어봐야겠어요.

< 속리산 법주사 입구에 위치>

정면의 모습

여기부터는 실내의 모습이에요.

 

오늘 저희 부부는 대추정식밥을 먹었어요.
1인15000원

<대추정식 밥상의 모습>

 

보은에 놀러오시면 속리산 맛집을 찾아
진한 대추향을 따라 6개 업체를 들려보시는 것도 새로운 경험이실거에요.

산야초 밥상과 저희 보은대추빵은 가까이 위치 해 있어요.
속리산 세조길 걸어보고 배영숙 산야초밥상에서 식사를 하신후 
돌아가시는 길에 보은대추빵에서 보은대추찐빵이나 대추찰보리빵을 기념으로 포장해 가시면 참 좋을거에요.^^

대추찰보리빵

대추찐빵

 

보은본점 - 충북 보은군 보은읍 뱃들로 55-15

 

속리산점 - 보은군 속리산면 법주사로 19

[출처] 보은 푸드투어 - 배영숙 산야초 밥상|작성자 대추빵빵 아리숲

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보은맛집 (배영숙산야초밥상)  

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보은 맛집 - 2018.09.14

#보은맛집  #속리산맛집  #배영숙산야초밥상  #능이해장국  #돌솥비빔밥  #페리카나치킨  #양념반후라이드반 
보은 맛집
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드디어 소개하는 보은맛집.

보은은 일하러 벌써 3년째 오는것 같다. 매년 오길 바라는 파리목숨이지만 오면 또 즐겁게 맛집을 찾아다닌다. 그 중 우리가 제일 많이 가는 최애맛집을 소개해보겠다.



배영숙산야초밥상인데 음식이 진짜 깔끔하다.

일 끝나고 쌤들이랑 뭐 먹지 고민하다가도 늘 오게 되는 이 곳. 사장님 성함을 걸고 하는 곳은 뭐가 달라도 다르다.

식당의 메뉴판.
우리는 거의 돌솥비빔밥 아님 능이해장국을 먹는다.
가격은 각 만원씩.

깔끔하게 차려나오는 밑반찬.
뭐 하나 버릴 것 없이 다 맛이 좋다.

서비스로 주신 도토리묵 무침
챔기름맛과 간장맛이 아주 적절히 잘 버무려졌다.

내가 좋아하는 배영숙식당의 장아찌들♡
장아찌인데 하나도 안짜다.

저 아카시아꽃 장아찌는 향긋한 꽃 향이 나면서 상큼하게 마무리 되는 맛이다.
은근 중독성 있다.
 

오늘 나는 돌솥을 시켰다.

오면 늘 능이해장국을 먹는데 오늘은 보은 오는 길 휴게소에서 국밥을 먹었기 때문에 돌솥비빔밥 픽.

야채들과 계란노롱자가 가지런히 놓여있다.

고추장을 넣고 마구마구 비벼보자.

존맛탱 되시겠다.
돌솥이라 살짝 누른밥을 찾아 먹는것도 굿이다.


그리고 배영숙산야초식당의 고추장이 진짜 존맛이다. 대추고추장인데 그냥 흰밥에 비벼먹어도 맛나다.

고추장은 입구에서 판매도 한다. 



내가 늘 먹는 능이해장국도 시원한게 맛있다.
소고기와 능이와 무가 가득 들어간 맑은탕국인데 나오는 청량고추를 적당히 넣어 먹으면 5년 전에 마신 술이 해장되는 기분이다.


주소는 이러하다.
주차는 시골주차이기 때문에 걍 길가에 세워두면된다.

 

드디어 소개하는 보은맛집.

보은은 일하러 벌써 3년째 오는것 같다. 매년 오길 바라는 파리목숨이지만 오면 또 즐겁게 맛집을 찾아다닌다. 그 중 우리가 제일 많이 가는 최애맛집을 소개해보겠다.



배영숙산야초밥상인데 음식이 진짜 깔끔하다.

일 끝나고 쌤들이랑 뭐 먹지 고민하다가도 늘 오게 되는 이 곳. 사장님 성함을 걸고 하는 곳은 뭐가 달라도 다르다.

식당의 메뉴판.
우리는 거의 돌솥비빔밥 아님 능이해장국을 먹는다.
가격은 각 만원씩.

깔끔하게 차려나오는 밑반찬.
뭐 하나 버릴 것 없이 다 맛이 좋다.

서비스로 주신 도토리묵 무침
챔기름맛과 간장맛이 아주 적절히 잘 버무려졌다.

내가 좋아하는 배영숙식당의 장아찌들♡
장아찌인데 하나도 안짜다.

저 아카시아꽃 장아찌는 향긋한 꽃 향이 나면서 상큼하게 마무리 되는 맛이다.
은근 중독성 있다.
 

오늘 나는 돌솥을 시켰다.

오면 늘 능이해장국을 먹는데 오늘은 보은 오는 길 휴게소에서 국밥을 먹었기 때문에 돌솥비빔밥 픽.

야채들과 계란노롱자가 가지런히 놓여있다.

고추장을 넣고 마구마구 비벼보자.

존맛탱 되시겠다.
돌솥이라 살짝 누른밥을 찾아 먹는것도 굿이다.


그리고 배영숙산야초식당의 고추장이 진짜 존맛이다. 대추고추장인데 그냥 흰밥에 비벼먹어도 맛나다.

고추장은 입구에서 판매도 한다. 



내가 늘 먹는 능이해장국도 시원한게 맛있다.
소고기와 능이와 무가 가득 들어간 맑은탕국인데 나오는 청량고추를 적당히 넣어 먹으면 5년 전에 마신 술이 해장되는 기분이다.


주소는 이러하다.
주차는 시골주차이기 때문에 걍 길가에 세워두면된다.

 

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보은 속리산 맛집 배영숙산야초밥상  

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보은 맛집 - 2018.09.14

#보은속리산  #보은맛집  #속리산맛집  #배영숙산야초밥상  #산야초밥상맛집  #대추영양돌솥밥  #산야초대추불고기  #대추약고추장  #산야초발효효소대추장아찌  #속리산정식 
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안녕하세요~
보은대추한과 맏며느리 미나짱입니다

몇일 전 어머님과 내 짝꿍인 구짱과 함께
속리산 나들이 갔다가

맛집으로 소문난 그 집~
배영숙산야초밥상에 다녀왔습니다.
 

속리산 들어오는 입구에는
산채정식집들이 엄청 많아요~

그 중에서 제일 눈에 띄실겁니다.
배영숙산야초밥상

배영숙산야초밥상 메뉴판입니다.

쬐끔 비싸긴 하지만
저희는 속리산 정식으로 주문했습니다.

삼백야초산채정식
(속리산정식)

전채요리
동백잎 부각, 노루 궁뎅이 버섯, 
도토리묵 무침,  녹두전

주요리
산백야초 대추 불고기, 더덕구이,대추조림

식사
황토 대추 영양밥, 김치(계절김치), 산채모듬, 
대추약 고추장, 생선구이, 산백야초 5색 장아찌(대추, 사과, 아카시아, 등나무꽃,우엉), 
된장찌개(인원수에 한함)

먼저 나온 전채요리

동백잎 부각
노루 궁뎅이 버섯
도토리묵 무침
녹두전

ㅡ부각은 바싹하면서 고소하고,
ㅡ노루 궁뎅이 버섯은 엄청 부드러워요.
생으로 소금 기름장에 찍어 먹으니 
담백하고 정말 맛있어요
ㅡ도토리묵 무침은 각종 신선한 채소와
도토리로 만든 묵의 조화 
새콤달콤 맛있어요
ㅡ녹두전
설명이 필요없지요
너무 맛있어요

 

산백야초 대추 불고기

직접 끓여 먹으니 더 신선하고 
맛도 2배로 더 맛있었습니다.

황토 대추 영양밥

대추향이 향긋하게 나는 
영양돌솥밥이였습니다.

밥은 그릇에 퍼서 먹고
돌솥에 물 부어서 누룽지로 끓여서도 먹고

더덕구이, 대추조림, 김치, 산채모듬, 
대추약 고추장, 생선구이, 산백야초 5색 장아찌(대추, 사과, 아카시아, 등나무꽃,우엉), 
된장찌개

정말 입이 쩍~ 벌어졌습니다.
한상차림 
너무 푸짐하고 정갈하게 나왔습니다.
산야초밥상이라 건겅한 밥상이였습니다

  배영숙산야초밥상은 
보은에 위치한 
산야초건강 음식전문점입니다.

모든 고객들의 건강에 소망을 담아
근방의 풀을 뜯어 반찬을 만들고, 
속리산의 100가지 산야초를 모아
발효액을 담가 사용한다고 합니다.

이곳 배영숙 산야초밥상에서는 
보은의 특산물인 대추로 밥을 지어내는
대추정식과 함께 속리산정식, 소나무정식,
버섯전골 등을 맛볼 수 있습니다.

또한 정성이 묻어나는 산야초 발효효소를
가미한 대추장아찌, 대추약고추장 등도 
맛볼수 있습니다.

[출처] 보은 속리산 맛집 배영숙산야초밥상|작성자 보은대추한과박미나

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