에어프라이어 요리 필립스 비바 컬렉션 에어프라이어(HD9229/30)로 CJ 고메치킨 파티

에어프라이어로 가장 많이 활용하는 요리는 역시 냉동튀김인데요, 그 중에서 CJ 고메치킨은 절대 떨어지지않게 쟁여두는 제품 중 하나입니다.

개인적으로 순살크리스피를 가장 좋아하구요!
매콤한 핫스파이시치킨과 크리스피너겟도 맛있어요. 특히 아빠 술안주, 아이들 간식으론 최고죠.

그동안은 항상 기름을 넉넉하게 둘러, 후라이팬에 튀겨먹었었는데 CJ 고메치킨을 에어프라이어에 튀기면 정말 치킨집 치킨처럼 바삭바삭해져요!

게다가 이 비버컬렉션 에어프라이어는 바닥이 회오리 바닥으로 되어있어, 공기훈환을 일으켜 재료의 속까지 고루 고루 익혀주고 불필요한 기름을 80%까지 모두 제거해준다고 합니다. 이 내용은 다른 요리를 통해 제대로 보여드릴게요!

기름을 1방울도 안쓰고 치킨을 튀기다니, 넘나 좋은 것! 게다가 맛있구요!
하도 에어프라이어 인기가 좋다보니, 고메치킨 레시피에 에어프라이어도 적혀있네요.

봉지에서 치킨 한 줌 꺼내, 바스켓에 담고 10분정도 튀겨주면 끝이에요.

앞에서 기름 맞아가며 지킬 필요없구요, 다
이얼만 돌리고 다른일 하다보면 바삭바삭한 치킨이 알아서 완성되죠.

너겟과 순살, 핫스파이시를 고루고루 튀겨봤어요.
10분밖에 안됐지만, 속까지 뜨겁게 잘 익었구요. 껍질은 바삭바삭합니다.

먹다보니 맥주가 생각나는 그런 맛이네요.

냉장고에 몰래 감춰두었던 맥주를 꺼내볼까요?
치킨을 물과 먹을 순 없잖아요 ㅎㅎㅎ

CJ 고메치킨은 기본스타일로 먹어도 맛있지만, 실제 요리로도 다양하게 활용할 수 있어요.
CJ 고메치킨으로 만든 요리는 다음 포스팅에서 더 자세히 다루기로 하겠습니다. :D

에어프라이어의 바스켓입니다.
논스틱 코팅 처리가 되어있어 끼고 뺄 때 잔기스 걱정도 없어요.
모두 분리가 되고, 심지어 식기세척기 사용까지 가능하답니다!
이래서 필립스를 최고로 쳐주는 군요.

일단 먼저 에어프라이어 바스켓에 잘 세척한 고구마를 넣어주세요.

그리고 본체에 쏙! 넣고 온도180도 / 시간은 20분에 맞춰 구워주면 됩니다.

같은 온도라도 에어프라이어마다 화력(?)이 다르다고 해야될까요?어떤 것들은 20분을 구워도 뒤집어 더 구워야 되는 경우가 있더라구요.
필립스 같은 경우는 바닥이 회오리모양으로 되어있어 공기순환이 잘 되는 에어스톰 기술로 고루고루 잘 익는데요.
그래서 따로 뒤집지않아도 속까지 잘 익습니다.

땡!하는 알림과 함께 군고구마가 생성되었습니다.
날이 쌀쌀해져서 군고구마가 어찌나 먹고싶던지...작년엔 광파오븐렌지에 굽다가 실패했는데 에어프라이어로 하니 20분만에 뚝딱이네요.
심지어 잘 됐어....
진짜 파는 군고구마 비쥬얼입니다.

바스켓에 7~8개씩 넣고 만들어버리니 2,3일은 먹을 수 있더라구요.

아침 대용으로 먹기에도 좋고,
출출할 때 간식으로도 하나씩!
일단 군고구마니 너무 달달하고 촉촉했어요 :)

요즘 고구마 싸게 팔죠?
꼭 에어프라이어요리로 해 드셔 보세요!

에어프라이어의 꽃은 튀김요리 되겠습니다. 
튀김은 무조건 기름에 튀겨야 맛있다고 하지만 (물론, 기름에 해야 더 맛있는 튀김이 따로 있긴 합니다) 이번에 써보면서 생각이 바뀌었어요.
이건 그냥...사랑입니다 ♡
단점이 있다면, 너무 쉽고 맛있어서 집에 냉동제품이 쌓여있다는 것?

대용량으로 사둔 김말이입니다.
맨날 손으로 한 줌 쥐어다 바스켓에 던져놓고, 180도 15분 돌려버려요.
그러면 진짜 막 튀긴 김말이처럼 바삭바삭 & 뜨끈

그냥 먹어도 맛있고, 떡꼬치 소스에 발라 먹어도 맛있죠. 집에서 떡볶이 해먹을때도 곁들여주면 좋아요.

사실 집에 초딩입맛 한명 정도는 있잖아요? ㅎㅎ
(저희집에선 제가 그렇습니다.)

밥 먹을때 이런 튀김요리 하나씩 놔두면 밥 한공기 그냥 뚝딱!
김말이 외에도, 너겟/치킨/감자/만두/탕수육 등등 요새 나와있는 냉동 제품 다 튀겨볼 예정입니다.
이런거 해먹으려면 기름 많이 쓰고, 번거롭게 튀기고 해야했는데 세상 쉬워졌어요.

이건 츄러스네요.
계속 먹고싶었는데, 집에서 할 용기가 안나 참고있다가 에어프라이어 쓰는 순간 질렀습니다.

튀김은 대부분 180도에 15분으로 하면 바삭바삭하게 익는데요, 츄러스는 속이 말랑말랑해야 더 맛있으니까 160도로 구워줬어요.
필립스 HD9229/30는 온도가 80도부터 200도까지 세심하게 조절이 가능해서 좋아요.

튀긴 츄러스에 시나몬 설탕 입혀서 냠!

이럴 땐 역시 따뜻한 아메리카노죠?
같이 셋팅해서 인증사진 찍고 먹으려 했으나, 아기가 울어서 실패...
결국은 다 식은 커피와 츄러스를 먹었지만 그래도 행복했어요 :) 이제 집에서도 츄러스를 즐기게 되었네요 후후후

에어프라이어가 올해 이렇게 인기가 높아진건, 다양한 에어프라이어 요리 레시피 덕분인데요.
그 중에서도 통삼겹살 / 닭구이 / 오리구이 등이 히트였죠.
단순히 튀김요리만 할 수 있다 생각했던 기계로 고기를 구워먹으니 넘나 신세계!
게다가 한번에 다 구워주고, 기름도 쏙! 빠지구요.

금요일 날 오리고기를 구워먹었을 때에요.
후라이팬에 구워먹으면 기름이 너무 많이 나와 막 튀고, 주방 난리나는데 이것도 일단 바스켓에 다 넣어봅니다.
오리고기 180도 20분 구워줄게요.

겉바속촉이라고 아시나요?
오리껍질부분은 바삭바삭, 속살은 부드럽고 촉촉하게 잘 익었어요.
주방에 기름 흔적 없이, 오리 기름은 바스켓 아래로 쫙 빠지니 청소하기도 너무 쉽죠.

오리고기 밑에 깔아줄 양파와 마늘도 에어프라이어에 함께 구워줬어요.
이건 그냥 설거지하기도 귀찮으니, 종이호일 하나 깔고 오일도 위에 뿌려주면 좋습니다.
*저는 작은 분무기통에 올리브오일을 채워쓰고 있어요. 고루고루 오일을 뿌릴 수 있어 편합니다!

120도 낮은 온도에서 은근~하게 구워주면 야채 가니쉬도 완성됩니다.

야채 깔고, 위에 오리고기 얹으면 끝!
메인으로 비쥬얼까지 챙기는 오리구이 완성입니다.

보이시나요? 빠진 기름들이!
저기 회오리처럼 생긴 바닥이 공기순환을 빠르고 원활하게 시켜주면서 40% 더 강력한 열기로 재료를 균일하게! 익혀준답니다. 
그리고 불필요한 기름까지 쫘악!
에어프라이어 아니었으면 이 기름들 다 먹었겠죠? ㅠㅠ

이렇게 모두 분리가되니 기름때 걱정없이 깔끔하게 세척할 수 있어요.
요건 그냥 세제 풀어서 닦아주면 되요.. 부품이 딱 저거 두개가 끝이라 뒷정리도 세상 편하쥬
대신 기름기가 있으니 뜨거운 물에 뽀득뽀득 닦아줍니다.

요즘 핫한 통삼겹살 구이!
600g 한근을 반 잘라 넣어 구워주었습니다.
예전에 쓰던 에어프라이어는 180도에 한시간을 구워줬었는데, HD9229/30 제품은 180도 30분으로 끝냈어요.
확실히 필립스가 화력이 좋네요!

이것도 겉은 바삭, 속은 촉촉!
이 날 시부모님께 저녁을 대접해드렸는데 밥솥에 앉힌 밥보다, 통삼겹살 요리가 더 빨리 끝나서 취사 끝나기만을 기다리는 사태가...ㅋㅋㅋㅋ
따끈따끈한 삼겹살 맛 보여드리고 싶었는데, 살짝 식어 너무 죄송했어요 ㅠㅠㅠㅠ
다음번엔 시간 맞춰 맛있게!제대로!!

마지막으로 닭구이 요리 보여드릴게요.
이건 진짜 집에서 에어프라이어로 해드시면 좋아요!
아예 통닭으로 구워도 좋구요, 간단하게 닭도리탕용 닭 사셔서 구워도 되고
닭다리나 윙처럼 부위만 사서해도 좋아요! 시켜먹는 것보다 훨씬 저렴한 가격으로 혜자롭게 먹을 수 있죠.

마트에서 냉동윙을 사다가 해동했구요.
잡내를 제거하기 위해 우유에 30분정도 담가주었습니다.
12,000원에 30개정도 들었더라구요.

간장 닭구이
간장 3스푼 : 올리고당 1스푼 : 올리브오일 1스푼 : 다진마늘 반스푼
위 양념에 닭을 좀 재워줍니다.

소금구이 닭봉
올리브오일을 많이 둘러주고, 그 위에 소금과 후추를 많이!! 뿌려주세요.
소금구이는 재워둘필요 없으니 바로 구워볼게요!

에어프라이어에 180도 20분

에어프라이어가 다 알아서 해줄테니까, 그 앞을 지키고 있을 필요 없겠죠?
20분동안 전 아기랑 꽁냥꽁냥 놀았어요 :)

20분 지나니 뿅!하는 소리와 함께 완성
열어보니 닭은 다 익었네요? 덜 익었으면 뒤집어줄라고 했더니...
이대로 먹어도 되구요, 5분정도 더 돌리면 껍질이 좀 더 바싹!하게 익을거 같습니다.

간장으로 재워둔 닭은 설거지가 귀찮아질까봐 ㅋㅋㅋ종이호일을 한번 깔아줬어요.
에어프라이어로 고기 요리하실때 종이호일 까시면, 기름이 빠지지않고 호일 위에 남아있어요.
혹시라도 난 기름 빠진 고기 싫어!!하시는 분들은 종이호일 깔아주시면 되요.

이것도 똑같이 180도 20분
확실히 양념이 발라져있어 더 진하게 익었네요?

저희 남편이 굉장힌 윙 덕후라서요 :)
빼빼로데이를 맞아 닭날개를 조공하였습니다.
내 맘대로 골라먹는 30개의 닭날개구이
(개인적으론 소금구이가 맛있었어요!)

요즘은 에어프라이어 종류도 다양해졌지만, 역시 대세는 필립스죠.
가격이 저렴한 것도 있고, 대용량인 것도 있고, 디지털 방식인 제품들도 있지만 이번에 써보니 필립스가 확실히 달라요.
더 빨리 익고, 설익는 곳 없이 고루고루 잘 익어요!

특히 이 아래 회오리판 보이시나요?
제가 앞에서도 계속 말씀드렸던 요 회오리판!
이게 필립스 에어프라이어의 핵심입니다.
바닥의 회오리구조가 마치 선풍기 팬처럼 공기순환을 시켜 40% 더 강력한 열기로 조리가 된대요.
어쩐지...요리시간이 반은 줄어들더라구요.

옆엔 재료별로 시간과 온도가 간단하게 그려져있는데, 설명서 찾아 볼 필요 없네요.
사실 왠만한 요리는 거의 180도 20분이면 되는 거 같아요.
중간 중간 센스있게 조절해주면 되죠 :)

온도는 80도부터 200도까지 설정이 가능하구요.
시간은 타이머로 돌리는건데, 최대 30분까지 가능합니다.

아날로그 방식같아도, 요리 중간 온도를 바꾼다거나, 시간을 조절할 수 있어서 훨씬 실용적이네요.

그레이컬러가 예쁘기도 하여라 :)
여러분 고민은 사는 시기만 늦출 뿐! 에어프라이어는 하루라도 빨리 사서 맛있게 해먹어야 됩니다!
주저하지 말고 어서 품으세요!
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더 자세한 필립스 요리레시피는 아래 동영상을 참고하세요 :)